L'INBAR Siracusa oggi IBAR Istituto di BioArchitettura e Ricerca è stato accreditato nel Cluster Bio-Mediterraneo in qualità di Partner Scientifico Il tema dell'EXPO 2015 "Alimentare il pianeta" ha posto l'accento sull'impronta ecologica dell'Uomo e sulla dieta mediterranea. L'aspetto della sostenibilità ambientale è un tema caro all'Istituto . Ora l'IBAR organismo di ricerca, è stato presente a questa vetrina internazionale proponendo il progetto "Percorsi di bioarchitettura tra terra e cielo" ("in volo su Priolo", "delizie degli Iblei", "le vie del grano", "il giardino mediterraneo", "frantoi palmenti e tonnare"). Un'opportunità che ha raccolto la domanda sempre crescente dei consumatori che guardano alla sicurezza e salubrità del cibo, alla sostenibilità ambientale delle produzioni, alla qualità dei prodotti e alla valorizzazione del territorio.

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